ההשקה הראשונה של קפה חד-זני מבית BREW & BROTHERS
Sigri Soul - חד-זני. בלתי נשכח.
אנחנו נרגשים להציג את הקפה החד-זני הראשון אי פעם של BREW & BROTHERS.
לא ערבבנו, לא התפשרנו, לא שינינו דבר - כי יש רגעים שבהם הטעם הטבעי מדבר בעד עצמו.
מקור: חוות Sigri, פפואה ניו גינאה
ציון SCA: 84
זן: 84% טיפיקה, ארושה, קריביאן בלו מאונטיין | 16% קטימור ומרגוג’יפ
עיבוד: שטיפה מלאה + ייבוש בשמש
גובה גידול: 1400-1600 מטר
זו הפעם הראשונה שאנחנו מוציאים קפה חד-זני.
בחרנו את הפולים בקפידה, מתוך מאות דוגמאות.
כל לגימה מרגישה כמו מסע למקום אחר – טרופי, עמוק, ומדויק.
חמיצות מרעננת, מתיקות טבעית, גוף חלק ועשיר, וסיומת ארוכה שמזכירה קינמון, סוכר חום וניחוח של קינוח ביתי.
הוא מתאים לכל דרך הכנה, אבל בוא נגיד את זה ככה: אם אתה שותה אספרסו - תתכונן להתאהב.
אם אתה אוהב פילטר - תחווה כל שכבת טעם.
ואם אתה שותה עם חלב - הוא רק מדגיש את הרכות שבקפה הזה.
שקית זהב.
מוגש במהדורה ראשונה - כזה שלא חוזרים ממנו אחורה.
משקל :200 גרם